达里雅布依乡位于新疆和田地区于田县北部多公里的塔克拉玛干沙漠腹地，克里雅河下游，这里保留有许多原生态的沙漠民居和古老的生活习俗。
沙漠饮食简单粗放，房屋中也没有灶台，通常在靠近门口的地面挖一个坑，铺满沙子，在上面点燃枯枝，即可烹制食物。
达里雅布依的民居建筑是用胡杨、红柳、芦苇和淤泥搭建的芭子房，是当地居民因地制宜的巧妙创造。
当地人用较粗的胡杨枝干做桩柱和房梁，细的红柳枝条扎成排墙，房顶铺上芦苇。 卧室通常用取自河底的淤泥涂抹一周，挡风保温。 而做饭的房间通常不涂抹淤泥，以便更好地通风采光。
库麦琪、红柳烤肉等特色美食便是在这样的烹饪环境中诞生和发展的。 达里雅布依以其古老、神秘吸引着众多游客。 近年来，这里逐渐成为许多越野自驾游客心中必到的打卡地之一。 (隋致远王潮制作隋致远）。
